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主料
辅料
具体步骤
1.食材:甜酒酿、鸡蛋(已打入碗中)、枸杞(已泡)水淀粉、冰糖
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液,待用。
4.在锅里倒入适量的清水,放入甜酒酿和冰糖。
5.煮开。
6.接着,倒入水淀粉。
7.勾芡搅匀。
8.然后,加入蛋液。
9.搅匀。
10.最后,搁入枸杞,即可。
烹饪技巧
甜度根据自己的口味掌握。