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1、准备食材:清水萝卜去皮洗净,虾皮,鸡蛋,葱姜。
2、水萝卜切成细丝。
3、粉丝一小把泡软。
4、热锅凉油放入葱姜末虾皮炝锅。
5、放入清水萝卜丝翻炒片刻。
6、翻炒均匀。
7、放入清水烧开。
8、放入粉丝烧开。
9、一个鸡蛋打散。
10、水开后放入鸡蛋,加入少许盐,鸡精调味。
11、成品图
12、成品图