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孜然烤鸡胗的做法 孜然烤鸡胗怎么做
可口屋
人气:2.91W
“
我喜欢鸡胗的口感,酥脆爽口,撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉,实实在在的
街边
烧烤味,我有一壶酒,足以慰风尘……
鸡胗4个
”
食材明细
主料
鸡胗
(适量)
料酒
(50毫升)
孜然粉
(适量)
辣椒粉
(适量)
胡椒粉
(适量)
油
(少许)
葱
(2片)
辅料
姜
(2片)
孜然
(口味)
烤
(工艺)
三刻钟
(耗时)
普通
(难度)
孜然烤鸡胗的做法步骤
1、鸡胗洗净
切片
,加料酒葱姜少许盐
腌制
半小时去腥,再清洗几遍去血水
2、鸡胗里加入1勺半蚝油,半匙生抽,加孜然粉、辣椒粉、胡椒粉拌匀盐半小时
3、把腌好的鸡胗用竹签串起来
4、烤箱180度烤20-25分钟,出炉前5分钟取出两面撒孜然粉辣椒粉
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