“朋友上海边赶了一些海带送来,家里正好有萝卜。记得小时候妈妈经常做这道菜给我们吃,很久没吃了,真的很想念呀!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
海带炖萝卜的做法步骤
1、海带备用
2、海带切丝备用。
3、萝卜洗净削皮备用
4、萝卜切丝备用。
5、猪肉切丝备用。
6、锅中加入适量油、花椒、大料爆香,加入肥肉片炒。
7、捞出花椒。
8、加入适量葱爆香,肥肉炒出油即可
9、加入瘦肉。
10、加入海带
11、翻炒均匀。
12、加入萝卜
13、翻炒均匀。
14、加入盐和生抽翻炒均匀,加入适量水炖煮。
15、成品图。
小窍门
萝卜所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。海带含有丰富的钾、碘等矿物质,这种物质对人体有很大的营养,海带其实还可以瘦身、排毒养颜。