食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红烧黑鲳鱼的做法步骤
1、食材:黑鲳鱼(已去头去内脏洗净)。
2、姜片、香葱。
3、烧锅倒油烧热,下入姜片炸一下,捞出。
4、接着,下入黑鲳鱼煎至两面焦黄。
5、然后,加入清水,加点料酒、酱油、盐、白糖,调味继续烧煮。
6、最后,等汤汁浓稠时,再加点鸡精,出锅后撒上一些香葱,就可以啦。
1、食材:黑鲳鱼(已去头去内脏洗净)。
2、姜片、香葱。
3、烧锅倒油烧热,下入姜片炸一下,捞出。
4、接着,下入黑鲳鱼煎至两面焦黄。
5、然后,加入清水,加点料酒、酱油、盐、白糖,调味继续烧煮。
6、最后,等汤汁浓稠时,再加点鸡精,出锅后撒上一些香葱,就可以啦。