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“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”
1、青辣椒拍扁。
2、干锅不放油放入辣椒大火用锅铲反复按压。
3、加入盐揉压,水分烧干。
4、盛出来备用。
5、植物油放入油渣中小火炒香、脆。
6、放入辣椒大火翻炒。
7、加入生抽、盐调味,放入豆豉、大蒜。
8、下饭菜。