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主料
辅料
具体步骤
1.冷水下锅煮鸡蛋,水开煮5分钟
2.鸡蛋剥皮
3.用小刀在鸡蛋上划几刀,以便入味
4.倒入啤酒,生抽,老抽,白糖,盐,大火煮开
5.小火收干汤汁
烹饪技巧
怕鸡蛋不入味,可以用小刀划几刀