无筋豆烧鸡的做法 无筋豆烧鸡怎么做

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无筋豆烧鸡的做法 无筋豆烧鸡怎么做

无筋豆被鸡肉的香味浸润,鸡肉鲜美,无筋豆鲜香。

食材明细

主料
  • 鸡肉 (800g)
  • 无筋豆 (500g)
辅料
  • (4根)
  • 胡萝卜 (1根)
调料
  • 八角 (1个)
  • 三奈 (1个)
  • 小茴香 (1勺)
  • 姜块 (2块)
  • (2个)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • (适量)
  • (8勺)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

无筋豆烧鸡的做法步骤

  • 无筋豆烧鸡的做法 无筋豆烧鸡怎么做 第2张

    1、鸡肉放入锅中煮开,去掉血水。

  • 无筋豆烧鸡的做法 无筋豆烧鸡怎么做 第3张

    2、油热以后,放入鸡肉炒到金黄。

  • 无筋豆烧鸡的做法 无筋豆烧鸡怎么做 第4张

    3、捞出鸡肉,放入各种调料炒香。

  • 无筋豆烧鸡的做法 无筋豆烧鸡怎么做 第5张

    4、放入炒黄的鸡肉翻炒均匀。

  • 无筋豆烧鸡的做法 无筋豆烧鸡怎么做 第6张

    5、加入水,放入葱捆烧1小时。

  • 无筋豆烧鸡的做法 无筋豆烧鸡怎么做 第7张

    6、放入蒜瓣,胡萝卜块和无筋豆节烧30分钟。

  • 无筋豆烧鸡的做法 无筋豆烧鸡怎么做 第8张

    7、加入盐调味即可。