“麻椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。利用青椒和土豆炒菜,好吃还下饭,喜欢的看看:”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
麻椒炒土豆的做法步骤
1、准备原材料
2、土豆切好,泡清水中备用
3、麻椒切好备用
4、锅里油温五成热,下几粒花椒煸香,然后将花椒捞出。
5、下土豆片翻炒,可适量加少许清水
6、土豆七成熟,加麻椒
7、加适量的盐,五香粉,生抽翻炒,关火后加鸡精。
小窍门
因为麻椒微辣,所以不用葱姜蒜了。