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1、准备好食材,你也可以选自己喜欢的任意蔬菜都可以。
2、热锅温油爆香大葱。
3、放入白菜杆煸炒。
4、再放入平菇。
5、放入辣白菜,翻炒均匀。
6、翻炒好后,放入刚没过蔬菜的水,炖煮一会。
7、放入豆腐,继续炖煮,改小火。
8、盖上盖子,小火炖十分钟左右,调入适量盐和鸡精即可。
9、配上米饭,哇,美味。
蔬菜是你喜欢的任何蔬菜都可以