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牛肉丸酥肉麻辣锅的做法牛肉丸酥肉麻辣锅怎么做

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牛肉丸酥肉麻辣锅的做法牛肉丸酥肉麻辣锅怎么做

“2020终于来了第一场雪，零零星星，虽没有看到期待的样子，但空气倒是一下子湿润起来了！儿子还在参加考试，就想吃口麻辣的东西，刚好有牛肉丸子，炸好的酥肉，美味即可就来！”

食材明细

主料

牛肉丸子 （适量）
鱼丸（适量）
酥肉（适量）
黄心菜 （适量）
粉带（适量）
木耳（适量）
腐竹（适量）
海带（适量）
豆皮（适量）
金针菇 （适量）
菜花（适量）
面条（适量）
姜（适量）
葱（适量）
花椒（适量）
藤椒（适量）
干红椒 （适量）
香菇（适量）

辅料

菜籽油 （适量）
盐（适量）
水（适量）

麻香（口味）
煮（工艺）
三刻钟（耗时）
简单（难度）

牛肉丸酥肉麻辣锅的做法步骤

1、各种时蔬准备就绪。
2、腐竹，木耳，粉带，香菇提前泡发。
3、牛肉丸和鱼丸备用。
4、海带和酥肉备用。
5、火锅底料和葱姜，红辣椒，花椒，藤椒准备就绪。
6、时蔬处理干净。
7、豆皮改刀。
8、锅中入油温热放入葱姜，干红椒，麻椒和藤椒，放入火锅底料炒香。
9、一次性加入水量煮沸。
10、加入牛肉丸，鱼丸，豆皮，腐竹，木耳。
11、继续放入海带和粉带煮沸。
12、码入时蔬和酥肉煮沸。
13、加盐调味即可。
14、美美的麻辣锅来喽。
15、简直太过瘾了！饭已备好啦！

小窍门

幸福也许不仅仅是山珍海味，一个暖暖的麻辣锅都超级满足！时蔬随意搭配，喜欢即可！祝您新春快乐！

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