食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
洋葱青菜炒猪肝的做法步骤
1、猪肝切成片,用流动水冲去雪沫,沥干水分,加盐、姜丝、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
2、洋葱切丝,青菜帮切段
3、锅中放油,下入洋葱和菜帮翻炒变软盛岀
4、锅中另放油,下入猪肝大火翻炒
5、洋葱和菜帮倒回锅中炒匀,加盐调味
6、装盘。
1、猪肝切成片,用流动水冲去雪沫,沥干水分,加盐、姜丝、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
2、洋葱切丝,青菜帮切段
3、锅中放油,下入洋葱和菜帮翻炒变软盛岀
4、锅中另放油,下入猪肝大火翻炒
5、洋葱和菜帮倒回锅中炒匀,加盐调味
6、装盘。