“豆腐的做法多种多样,可煎可蒸可做汤。因为价格便宜,而且豆腐为补益清热养生的食品,所以深受广大家庭主妇的喜爱。今天做的这款酸甜豆腐条,酸酸甜甜的,十分开胃,做法简单快捷,从调酱汁到起锅,只花了15分钟左右的时间。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸甜豆腐条的做法步骤
1、买回来的豆腐先用盐水泡一下,每份豆腐都切成3小块
2、做酱汁,生抽和醋倒入小碗里
3、加上番茄酱
4、加入盐
5、加糖
6、加水和生粉
7、搅拌均匀,成酱汁
8、麦饭石锅加油,加热,放入豆腐条
9、煎至两面金黄,大概7分钟
10、然后将酱汁倒入锅里
11、两面翻动一下
12、再煮2、3分钟快收汁的时候,即可盛盘