“紫苏特有的香味配上低热量,营养丰富的鱿魚仔,其鲜味可令人精神一跃,有嚼劲和韧性的口感。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
紫苏鱿鱼仔的做法步骤
1、鱿魚仔洗净备用。
2、备配料:紫苏洗净切碎,姜切片蒜头切碎。
3、热锅放油把姜片爆香。
4、再把蒜蓉和紫苏放下锅炒出香味。
5、最后把鱿魚仔也放下锅翻炒。
6、加少许开水,盖上盖子焖煮3分钟。
7、打开盖子调少许酱油,糖翻炒均勻,大火收汁。
8、收汁成这样可以了。
9、盛出上碟。
10、成品,好好味道哦。
小窍门
加少许开水盖上盖子焖煮一下鱿魚仔容易熟透。