>
“香肠炒杂蔬(剩蔬菜):蒜苗、胡萝卜、鸡蛋、香肠、葱丝。”
1、食材备好
2、胡萝卜洗净去皮切丝,蒜苗洗净切段,葱切丝,香肠切细条,鸡蛋打入碗中
3、锅中油烧热,下入打散的鸡蛋炒匀
4、下入香肠、葱、炒匀
5、下入胡萝卜、花椒粉、盐、生抽炒匀
6、最后下入蒜苗快速翻炒,加味素炒匀出锅
7、成品
8、杂蔬