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“上一个菜是章鱼,今天再来个小墨鱼,如果凑巧的话明天再来个鱿鱼。哈哈,把它们三兄弟轮番上来,让大家看看。嘿嘿,闲话少说,上菜。”
1、将小墨鱼洗净。
2、去掉里面的内脏和内壳。
3、起油锅,爆香姜丝,下墨鱼煸炒。
4、待墨鱼出完水,也就是快熟了的时候,加入盐、生抽、葱段。
5、调好味后炒匀就可以出锅,几分钟就搞定了。