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“咸香酥嫩”
1、鸭腿放葱,姜,胡椒粉,五香粉,盐,料酒,酱油抓匀,包上保鲜膜入冰箱冷藏,腌制1个小时以上
2、锅热放入鸭腿中小火煎至皮脆出油两面金黄,
3、加水烧开,小火煮30分钟左右,大火收浓汤汁即可,