>
1、牛肉切片+黄酒+糖+淀粉,腌十分钟
2、洋葱去皮切条,大蒜切片。
3、热油,下腌好的牛肉炒至变色后盛出。
4、用国内的余油爆香葱白和大蒜
5、下洋葱煸炒
6、下炒好的牛肉+酱油+黄酒+盐少许+蚝油炒匀
7、最后加上黑胡椒撒上葱绿,出锅后淋上麻油即可。