“做法简单。表面金黄酥脆,内里软糯,麻辣鲜香,口齿留香。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
香辣土豆的做法步骤
1、土豆去皮,清洗干净。葱打理好了也洗干净备用。
2、土豆切成滚刀块或小块,用清水清洗两遍泡着备用,葱切成葱花备用。
3、锅内倒油烧至五成热加入土豆,中大火炸至表皮金黄控出倒出油去。
4、控干油的锅继续加温,土豆块倒进锅里,加盐,麻辣鲜,香葱,颠簸均匀出锅。
5、超级简单,孩子最爱。皮脆里糯,大宝直呼能不能马上吃一块的土豆块就做好了。
小窍门
油倒出后一定要锅升温,然后关火。喜欢辣的朋友可以多加点麻辣鲜。因为我家二宝还小,所以我这次加的量就少点。