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“小白菜绿莹莹的,吃起来一股青菜香味儿,配上筋软的粉条,麻辣鲜香,回味悠长。”
1、粉条绰八九成熟。
2、小白菜绰水。
3、锅内适量油烧热。
4、麻椒,蒜片,干红辣椒段放入炒香。
5、绰好的小白菜和粉条放入。
6、一勺开水,适量盐,麻椒粉,蚝油,再加一点老抽。
7、倒入红椒圈,翻炒一会儿。
8、关火盛盘。
9、成品。
10、成品。