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1、腐竹用水泡软,切段,这里我是处理好的,花菜切小朵,黑木耳泡开洗净,芹菜切段
2、花菜焯水,花菜变色就可以捞出控水
3、热锅倒入适量的油,倒入花菜翻炒一下再倒入黑木耳翻炒,放入适量的盐翻炒均匀
4、倒入腐竹翻炒片刻,再加入芹菜倒入适量的开水,再加适量的水,倒入一点酱油,煮熟,放一点味精
5、成品出锅