“前几天看见大伙儿都在做春卷,眼馋嘴也馋了。春卷在我们闽南叫润饼,做法大同小异,只是我不喜欢那个面皮,都是用生菜叶替代了,里面的馅料也是超简单的,有点偷工减料。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
简单的润饼菜的做法步骤
1、红萝卜切丝,高丽菜切碎,绞肉。
2、起干锅将海苔和芝麻炒香,不要有油和水哦。
3、炒香的海苔和芝麻。
4、放姜丝炒香。
5、加入绞肉炒到有点焦黄。
6、加入红萝卜丝和高丽菜,调味。
7、我加了蚝油和浓汤块,加一点水炖熟。
8、起锅前放入香菜,这就是简单版的润饼菜了。
9、在盘子上摆上一片生菜叶,撒上一点海苔芝麻。
10、放上润饼菜,卷起来开吃了。