食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
素炒秋葵的做法步骤
1、起锅热油,放入芥茉籽。
2、同时放入茴香籽。
3、然后加入咖喱叶,大蒜碎,青辣椒以及阿魏粉,炒至大蒜成金黄色。
4、阿魏粉(Asafoetia)黄色的粉末,和姜黄粉看上去很像。
5、加入姜黄粉,略翻炒一下。
6、倒入切好的秋葵,充分的翻炒,直到秋葵变得软烂、粘稠。
7、然后加日辣椒粉、混合香辛料、盐。如果喜欢可以再加一些香菜叶碎
8、完成。
1、起锅热油,放入芥茉籽。
2、同时放入茴香籽。
3、然后加入咖喱叶,大蒜碎,青辣椒以及阿魏粉,炒至大蒜成金黄色。
4、阿魏粉(Asafoetia)黄色的粉末,和姜黄粉看上去很像。
5、加入姜黄粉,略翻炒一下。
6、倒入切好的秋葵,充分的翻炒,直到秋葵变得软烂、粘稠。
7、然后加日辣椒粉、混合香辛料、盐。如果喜欢可以再加一些香菜叶碎
8、完成。