清炒地瓜叶的做法 清炒地瓜叶怎么做

“地瓜叶，小时候家穷，经常到地里采摘地瓜叶做菜，城里人都笑我们那是喂猪的饲料，现酒店都有这道菜了，据说地瓜叶能增強免疫，净化血液，殊不知可是个宝呵。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒地瓜叶的做法步骤

• 1、地瓜叶整净洗净。

• 2、蒜头拍扁。

• 3、锅烧热下油烧热，下蒜头，下地瓜叶翻炒，地瓜叶软时调味，勾薄芡淋明油。

• 4、出锅装盘。