食材明细
- 香草 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
紫苏蒸茄子的做法步骤
1、选好材料:茄子一条,大蒜3粒,辣椒3个。
2、茄子洗干净,切成一条一条,放入蒸碟中。
3、放入蒸锅蒸20分钟。
4、把所有配粒切粒,热好油锅,爆香蒜、紫苏、豆豉、辣椒,加上调好的生粉水煮1分钟。
5、茄子蒸20分钟后把煮好的紫苏调味用钓子淋到茄子上,再蒸2分钟即可。
1、选好材料:茄子一条,大蒜3粒,辣椒3个。
2、茄子洗干净,切成一条一条,放入蒸碟中。
3、放入蒸锅蒸20分钟。
4、把所有配粒切粒,热好油锅,爆香蒜、紫苏、豆豉、辣椒,加上调好的生粉水煮1分钟。
5、茄子蒸20分钟后把煮好的紫苏调味用钓子淋到茄子上,再蒸2分钟即可。