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1、食材:茶树菇(已提前泡发清洗、去根)、蒜末。
2、将茶树菇放在案板上切成段。
3、接着,将切好的茶树菇下入沸水锅中焯开1——2分钟后捞出。
4、起锅倒油烧热,下入蒜末翻炒翻炒出香味。
5、然后,合入焯好的茶树菇翻炒翻炒。
6、最后,加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀即成。