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“简单美味,健康营养,下饭菜。”
1、茶树菇,备用。
2、取出放入盆中。
3、泡一夜,淘洗干净,挤出多余水分,切碎。
4、鸡蛋敲入碗中。
5、加少许盐搅散。
6、锅烧热放适量油,倒入蛋液,快速翻炒,用铲子捣块,再倒入茶树菇加少许盐调味,翻炒几下即可。
7、出锅装盘。
8、嫩滑可口。