“喜欢孜然独特的味道,做蔬菜饼时加上些孜然,味道也是相当不错。这是一款很健康的孜然饼,青椒、胡萝卜、圆白菜,再加小麦粉、玉米粉,混合调成饼糊,煎一煎就是饭菜合一的美味。”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒孜然饼的做法步骤
1、青椒、圆白菜、胡萝卜洗干净。
2、青椒切碎。
3、圆白菜切碎。
4、胡萝卜切碎。
5、容器中加小麦粉、玉米粉、盐、胡椒粉加适量水搅拌均匀。
6、放入青椒、胡萝卜、圆白菜搅拌均匀成饼糊。
7、加孜然粉搅拌均匀。
8、平底锅加少许油涂均匀,饼糊入锅煎,煎熟关火。
9、盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。