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主料
辅料
具体步骤
1.西洋菜洗净沥干
2.烧开水,放入西洋菜
3.水开后,即可捞起沥干
4.猪肉洗净,肥瘦分开切好
5.姜洗净切片
6.冷水加入姜和肥肉,烧开后再煮三分钟
7.放入西洋菜,加入适量油盐煮两分钟
8.加入瘦肉拌匀
9.煮开一分钟即可
烹饪技巧
猪肉可以提前腌制