>
主料
辅料
具体步骤
1.菜市场买回来的罗非鱼一条,在市场就帮我杀好了
2.先把鱼清洗干净
3.在鱼上用刀划几道痕,这样容易入味,把鱼头切出来。婆婆要用鱼头来焖苦瓜
4.上锅,20分钟就可以上桌了
5.最后把蒜,花生油和生抽调好的汁,淋在上面就可以了,味道很鱼味哦!
烹饪技巧
喜欢吃葱的朋友还可以加一点葱哦,因为我儿子不吃葱所以没有加!