香喷喷的鸡蛋三卤如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

卤完肉后剩卤汤太多丢了实在可惜，于是卤些鸡蛋与豆腐，倒也实惠美味。自己在家就可以学习这道菜啦。由于用电饭锅煮鸡蛋特省事，且煮出的鸡蛋又嫩，卤后蛋黄不干，实为高手在民间！香喷喷的鸡蛋三卤这道菜不仅内容丰富可以成为一道大菜，也很适合下酒。快来学吧。

主料

鸡蛋 ：250

辅料

卤料 ：60

具体步骤

熬制卤汁，凉凉备用

卤汁中加入鸡蛋，开水煮沸5min ，捞出。

卤汁中加入鸡爪，牛肉等大火熬1h 即可。