>
主料
辅料
具体步骤
1. 排骨加少量水，盐、糖、老抽、八角、桂皮、黄酒、花椒等调料在高压锅中压15分钟，取出。
2. 用少量油爆香蒜末、姜末、腐乳汁。
3. 加入压好的排骨和切片的黄瓜，大火翻炒均匀，出锅。做好了。一点也不腻。还下饭。
