主料
西红柿 :100洋葱 :100
辅料
盐 :适量油 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.洋葱和西红柿
2.姜切丝,香菜叶切段
3.洋葱和西红柿切成小块
4.起锅烧油,下姜丝炒香
5.姜丝炒香后,下洋葱炒一分钟。
6.然后把洋葱拨到一边去
7.下入西红柿炒得有点出沙
8.西红柿炒好之后,把洋葱和西红柿混合。
9.加入食盐
10.加入生抽
11.起锅前加入香菜段,炒匀即可出锅
这道菜,也可以先把洋葱炒起来,另起锅把西红柿炒出沙再放洋葱,我这算偷懒模式