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主料
辅料
具体步骤
1.鸡翅洗净。用清水泡1小时。
2.用刀在鸡翅上面切花刀。
3.按 COOK100奥尔良烤翅腌料的比例放入,搅拌均匀。腌制2小时以上。
4.煎锅烧热,刷油。放入腌制好的鸡翅。
5.一面煎炸金黄后翻面再煎至另一面。
6.两面金黄后倒入腌制鸡翅剩下的料汁。
7.盖上盖子转小火焖制。
8.焖至汤汁收干,用筷子轻松扎透鸡翅即可。
烹饪技巧
煎制时要用小火煎至。