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主料
辅料
具体步骤
1.鸡翅洗净,控一下水分,备用,
2.把适量腌料溶于水中
3.把腌料的混合液倒入鸡翅中,拌匀,腌渍8个小时
4.锅里倒入适量油,把腌渍好的鸡翅入锅煎炸8分钟左右,用筷子扎一下看是否熟透。
烹饪技巧
煎炸的时候一定要用小火,否则会造成外焦里不熟的效果。另外可以适当多煎一会儿,这样可以减少里面黄油的含量。