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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐皮洗净沥干水分
2.将所有调味料放入肉末中加入鸡蛋顺时针搅拌至肉末上劲
3.将豆腐皮铺平均匀抹上肉末
4.将豆腐皮一头卷起
5.接口朝下放入盘子内,放入蒸锅内蒸20分钟
6.取出放凉
7.冷却后切片装盘即可食用
烹饪技巧
蒸