今天为大家介绍的是美味的肉烧萝卜,制作肉烧萝卜的方法很简洁,没有太多工序,还节省时间。肉烧萝卜的味道也很不错,从视觉上就很美味,肉和汤汁都完美的融合了在一起,口味很美味啊,萝卜的营养也很不错,口感也很爽脆,喜欢的朋友可以试一试。
主料
萝卜 :500辅料
肉 :300豆瓣酱 :适量
葱 :1根
具体步骤
1.肉300克萝卜500克洗净切块备用
2.锅放调和油烧至七成肉
3.放豆瓣酱炒香
4.将切好的肉倒入锅里炒至变色
5.变色后转小火盖上盖子烧10分钟左右(不要加水)
6.放入切好的萝卜转大火翻炒,开锅后继续小火烧炖
7.烧至10分钟左右放适量盐调味(怕有苦味可加点糖)
8.萝卜调好味盛起将锅底留一点汤,放入切好的葱段爆香
9.将爆好的葱花淋在萝卜上就可以了