车前草炒肉片如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

有抄袭 在改

主料

车前草 ：50g
泡发黑木耳 ：50g
猪瘦肉 ：100g

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
红椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.车前草取其嫩叶洗净

2.红椒切丝

3.泡好的木耳摘成小朵，葱姜蒜切末

4.瘦肉切片用生抽淀粉料酒抓匀腌制二十分钟以上

5.起锅烧油，油热后下肉片炒至颜色变白

6.加入葱姜蒜末炒香

7.加入木耳红椒炒一分钟

8.加入车前草炒软

9.加入食盐即可出锅

烹饪技巧

车前草有利尿作用，不能久吃