相信大家都吃过梅干菜扣肉吧，那好吃的梅菜香炒五花肉呢，在平时来说很多人都会觉得五花肉太过油腻而拒绝食用，那么由于梅菜是晒干过的而且和五花肉炒在一起，可以充分的吸收掉五花肉的油腻，让大家吃得放心吃的舒服，希望大家喜欢这道菜哦。
主料
梅菜 ：300五花肉 ：150
辅料
油 ：适量生抽 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
蒜头 ：适量
具体步骤
1.梅菜先洗净。
2.然后入蒸锅蒸软。
3.热油炒香蒜粒和葱头。
4.加入五花肉片炒香，加入生抽，料酒炒匀上色。
5.倒入蒸好的梅菜一起翻炒。
6.加入适量的盐炒匀入味，最后撒上葱花即可。
7.上菜了！