主料
鸡翅根 ：550辅料
蜂蜜 ：15ml黄酒 ：15ml
红酸汤 ：60ml
盐 ：3
辣椒粉 ：5
葱丝 ：适量
具体步骤
1. 鸡翅浸泡清洗干净
2. 沥干翅根放入容器中
3. 红酸汤60ml
4. 将酸汤、黄酒、蜂蜜、盐、辣椒粉倒入容器里抓匀
5. 保鲜袋包住容器，放入冰箱腌制两天
6. 取出翅根，高压锅放入适量清水和支架，放入容器，盖上锅盖和限压阀
7. 大火烧开，上汽后10分钟，关火等待自然凉后即可打开
8. 丢弃脂肪溶液，洒上葱丝，食用翅根。
腌制一天其实就可以了，我是周日没时间做，就周一吃的：）另外，图片中葱丝少，吃的时候，我洒了一大把进去，真的很美味