家常的豆瓣酱炒鲜菇如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:6分钟

主料

金针菇 ：50
茶树菇 ：50
袖珍菇 ：100
鲜香菇 ：50
辣椒 ：1/2个

辅料

姜末 ：适量
素辣豆瓣酱 ：适量
酱油 ：适量
胡椒 ：适量
糖 ：适量
水淀粉 ：适量
香油 ：少许

具体步骤

1. 锅内入油加热，加入姜末、辣椒和素豆瓣酱爆香，

2. 再加入其余材料和酱油适量、胡椒适量、糖适量炒熟，

3. 最后加入水淀粉适量、香油少许即可。

烹饪技巧

此道菜的制作方法很简单，如果不想要太多菇类，可以用青椒或喜爱的其他材料代替。