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主料
辅料
具体步骤
1.准备一个土豆去皮洗净
2.家里没有擦子,就用刀切啦,切得薄一点
3.放到水里面多洗几遍,把里面的淀粉洗净了
4.捞到筐里面,控干水分
5.锅里加入油 ,把土豆片放进去,等他没泡了再动,这样不会溅出来油
6.炸一会就可以捞出来啦
烹饪技巧
把土豆片放进去之后,千万不要立刻懂啊,一定要等一下在搅动一点要多洗几遍,多泡一会,把淀粉泡没啦