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主料
辅料
具体步骤
1.西瓜皮小心用刀削去绿色的瓜皮。
2.切成薄片后用盐腌制半小时后滗去腌出的水。
3.切蒜茸、加入适量醋、白糖、生抽调成汁。
4.再淋上芝麻油拌匀即可。
烹饪技巧
放入冰箱冰镇后口感更佳。