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葱香茄子大家肯定都有吃过的了。这是一道很常见很普通的做法。但是很多人做出来的味道其实只是一般而已。今天就给大家介绍一下快手版的葱香茄子。这道菜的秘诀就是茄子我事先使用油炸了一道的。所以茄子本身的味道就更加的重了。葱香四溢啊
主料
辅料
具体步骤
1.材料:茄子
2.材料:葱
3.茄子切滚刀块
4.热锅热油,放入茄子,放入葱,蚝油,盐,糖,水,搅均匀,焖会
5.上桌
烹饪技巧
1茄子的营养全在皮上,不要削掉皮2放少量的糖,焖出来的茄子会更好吃