不知道大家喜欢不喜欢吃葱，总之我就是很喜欢吃香葱，因为其实葱的话其实香味迷人，所以我觉得菜当中不能没有葱，今天给大家推荐的是肉松香葱，香葱配肉松其实面包店的话还是有这样的组合的，所以大家可以踊跃尝试一下，还可以跟着学习一下。
主料
干酵母 ：4水 ：100
低筋面粉 ：60
盐 ：3
鸡蛋 ：25
奶粉 ：7
黄油 ：22
高筋面粉 ：160
细砂糖 ：30
辅料
肉松 ：适量沙拉酱 ：适量
白芝麻 ：适量
全蛋液 ：适量
香葱 ：适量
具体步骤
1.将温水倒入面包桶
2.打入鸡蛋
3.在面包桶的一角放盐，另一角放糖
4.倒入面粉，争取让面粉全部盖住液体
5.面粉上挖一个小洞，倒入酵母
6.倒入奶粉
7.把面包桶放入面包机
8.选择生面团程序，时间设定为1个小时30分钟
9.一个揉面程序结束后，加入软化好的黄油
10.选择“欧式/柔软”程序，500g，中色
11.到第二个发酵程序结束即可
12.将发酵好的面团拿出来用手压出气体，揉圆，进行15分钟中间发酵
13.中间发酵好的面团，用擀面杖擀成方形的薄片，大小尽量与烤盘一致
14.将擀好的面片放入铺了油纸的烤盘里
15.面片铺好以后，进行最后一次发酵。把烤盘放入烤箱，在烤箱内放入一盘热水，关上烤箱门。一般发酵40分钟到1个小时，直到面团变得原来的2倍大
16.发酵好以后，从烤箱取出烤盘，将烤箱预热到180度(烤箱里的水也要撤走哈)，在发酵好的面团上刷上全蛋液
17.为防止烤的过程面团鼓包，用竹签扎上小孔可方便排气
18.撒上白芝麻
19.撒上葱花
20.放进预热好的烤箱，烤20分钟左右，直到面包表面金黄色注意观察，烤箱火力足就要适时加盖锡纸或者降低温度防止烤干烤糊。如果上色差就要多烤几分钟，总之最后几分钟还是不要离开烤箱，守着看着，发现不妙立即解决。
21.烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上。移去烤盘，并撕去底部的油纸。等待面包冷却
22.面包冷却到和手心温度差不多的时候，就可以进行下一个步骤了。将面包的四边切去，使面包成为规则的方形(如果面包本身就很整齐的话，不切也可以)
23.在面包的底面(没有刷蛋液撒芝麻的那一面)涂满沙拉酱
24.撒上肉松
25.在准备开始卷起来的一边用刀划几条口子，但不要划断。这样一会儿卷的时候会比较容易
26.将面包紧紧的卷起来
27.卷好的面包用油纸包裹起来，静置半个小时，使面包卷定型
28.面包卷定型后，撤去油纸，将面包卷切成三段
29.每一段的两端都抹上沙拉酱
30.粘满肉松就可以了哈
31.成品
1.面包表面除了撒白芝麻以外，撒黑芝麻当然也可以哈；2.做面包卷不能等到全部凉透，要趁着微温的时候卷，否则很容易断裂；3.用刀在面包片上划口子，目的是好卷起。不用太深，占面皮厚度的一半就好。4.面粉的吸水量不同，和面的时候可先预留10克水，最后看面团成型情况，若面团摸着粘手就不用加了，反之就全部加进去。同品牌的面粉，在一年四季中吸水性也是不同的。夏季就要相应减少水的用量；5.做好的肉松面包卷，不要放冰箱冷藏，否则面包口感会变硬。沙拉酱容易变质，最好在一天之内食用完毕哦；6.烤箱的温度根据自家烤箱的脾气自行调整哈。