主料
西米 :150芒果 :4个
纯牛奶 :1000ml
辅料
淡奶油 :适量水 :适量
柚子 :适量
冰糖 :适量
椰浆 :适量
具体步骤
1.芒果洗干净后去皮
2.将芒果切成粒
3.取2/3的芒果粒放搅拌汁机里
4.加入适量牛奶打成浆
5.奶锅里加入适量水加入适量冰糖煮开煮至溶化,放凉备用
6.取另一个锅加入适量水煮开,加入西米
7.煮至西米完全透明
8.取一个盆里倒入全部的纯牛奶
9.加入适量椰浆和淡奶油
10.加入放凉的冰糖水
11.加入芒果浆拌匀
12.加入西米
13.加入余下的芒果粒和柚子拌匀即可
正宗的杨枝甘露里用的是西柚,我家没有,改用了柚子