腊肉白菜豆腐煲是一道鲜嫩美味又营养的家常豆腐煲。红红的腊肉配上白菜和鲜嫩的豆腐洒上一些葱花鲜亮的颜色搭配,给人清新的感觉……Q弹的豆腐配上爽脆的白菜,使人垂涎欲滴。豆腐中的蛋白质含量丰富,可以大量的补充身体所需营养成分哟。
主料
腊肉 :适量白菜 :200
豆腐 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
老干妈豆豉 :适量
蒜 :适量
葱 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
所有食材全部切片
热油锅下入豆腐煎至两面微黄
再把腊肉片煎出香味
加入蒜片,倒入白菜不断翻炒至软加入盐
加入开水,盖上盖子转中火至白菜熟软
打开加入老干妈豆豉
加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅,洒上葱花