#美食派#冬菇炒塔菜如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

冬笋 ：
料酒 ：克
盐 ：克
味精 ：克
花生油 ：5g
姜 ：克

具体步骤

1. 选新鲜塔菜洗净，剥去老叶，一棵塔菜切成4-6片。水发冬菇洗净，去蒂，斜批成片。

2. 炒锅置火上，放入花生油50克烧热，下姜末、冬菇煸香，放入塔菜片，加绍酒鲜汤、精盐、味精烧入味，淋入花生油20克炒匀，出锅装盆。