#美食派#豆角炒肉如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

长豆角 ：300
五花肉 ：200

辅料

生抽 ：适量
姜丝 ：适量
水 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
辣椒油 ：适量
老抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.五花肉切片，豆角切长段，辣椒切丝

2.锅里加油，放入肉片翻炒，放入姜丝和红辣椒丝，加、料酒、盐、生抽翻炒

3.放入豆角，大火翻炒，加适量水

4.加辣椒油和老抽上色，出锅前加鸡精

5.可以啦

烹饪技巧

豆角可以焯水再炒，也可以炒的时候加点水，要多炒一下入味才好吃