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主料
辅料
具体步骤
1.香菇菜心择洗干净
2.菜心切断,把菜梗和菜叶子分开,因为菜梗不容易熟,要先下锅
3.大蒜沫爆香
4.先放入香菇和菜梗翻炒
5.等菜梗差不多的时候把菜叶子放进去
6.调味后装盘
烹饪技巧
菜梗先炒一会,这样菜叶子不会因为烹饪时间太长而变黄